壽喜松坂豬

材料：
松坂豬肉200公克、西瓜翠玉(西瓜皮)300公克

調味料：
胡椒粉少許、鹽少許、壽喜燒醬2大匙

做法：
1.將胡椒粉、鹽均勻抹在松坂豬上，放入鍋中加蓋以中火乾煎至8分熟，淋下壽喜燒醬，再轉小火燒煮3分鐘
2.西瓜皮取紅色果肉切成條、白色果肉切成絲並放入盤中鋪底
3.將松坂豬肉取出切薄片，放在西瓜翠玉並淋上醬汁即可
本文轉載自美食交割