紫蘇梅醋優格青蔬涼麵

材料：
優格材料：市售優格一杯、鮮奶１００ＣＣ
涼麵醬：優格１００克、紫蘇梅醋８０ＣＣ、蔓越莓乾５０克
配料：麵條、生菜絲、小番茄、黃甜椒絲、火腿絲

作法：
1.麵條、蔬菜絲等材料燙過沖冷水瀝乾備用。
2.鮮奶加熱至４５度，加入市售優格混合拌勻後，室溫靜置一夜即可。
3.紫蘇梅醋加優格和蔓越莓乾拌勻即為醬汁。(*加入蔓越莓乾可以增加營養和口感)
4.涼麵料排盤後淋上醬汁即可。
本文轉載自冰冰好料理