醬瓜雞湯

材料：醬瓜罐頭、金針菇、去骨雞腿肉、薑片 調味料：鹽、胡椒 作法： 1.去骨雞腿肉、切塊備用。 2.滾水中放入薑片、雞肉塊略煮。 3.續入醬瓜罐頭煮約5～10分鐘。 4.最後放入金針菇煮軟，以鹽、糖等調味煮滾即完成。(*加入金針菇可以更豐富。) 本文轉載自冰冰好料理