烏梅燉雞湯

材料：話梅、烏梅、桂皮、甘草、陳皮、雞腿肉 調味料：鹽 作法： 1.烏梅、話梅以熱水沖過備用。 2.雞腿肉入滾水中汆燙撈起，沖冷水備用。 3.桂皮、甘草、話梅等料入棉布袋中成滷包備用。 4.滾水中入滷包、雞肉塊、椰果煮至約20分中至出味及完成。(*加入椰果可以增加風味及口感) 本文轉載自冰冰好料理