泡菜

材料：鹽、高麗菜、梅粉、糖、辣椒片、薑片 作法： 1.高麗菜洗淨以鹽搓過洗淨瀝乾備用。 2.薑、辣椒切片加入鹽、糖、梅粉拌勻成醃醬。 3.高麗菜放入醃料中拌勻，醃約2-3天入為即完成。 本文轉載自冰冰好料理