高麗菜正確清洗法 泡水要泡多久？

先去除外葉及莖部（易有農藥殘留），放在水中浸泡10~20分鐘後，再用流動清水沖洗。
若不放心，可再利用菜瓜布海綿面或軟毛刷，把高麗菜每片葉菜輕刷一遍，去除殘留農藥的效果更優。
本文轉載自聯合新聞網 - 元氣周報