糖醋鴨片

材料：
主材料：
鴨肉片、洋蔥絲、高麗菜片、鳳梨片、辣椒片、蒜片、蔥段、太白粉水
調味料：
檸檬汁、甘蔗汁、鹽、胡椒粉、米酒、
辣醬油

作法：
1.熱鍋入油放入鴨片下鍋炒熟後入蒜片、辣椒片、蔥段、洋蔥爆香
2.再入高麗菜、鳳梨以米酒甘蔗汁、胡椒粉等調味拌勻後，勾薄芡後起鍋前亮香油即完成。
*加入甘蔗汁可以增加甜度中和酸味。
本文轉載自冰冰好料理