蔣偉文+米漿【辣炒丁香花生】

食材：丁香魚、蒜味花生、青辣椒(不辣 )6根、辣的青辣椒2根

調味料：鹽、油

做法：
1,將丁香魚洗淨後，泡水5~6分鐘，將丁香魚撈起瀝乾水分備用。
2.青辣椒剖半去子後，切成對半。
3,起油鍋待油熱後,丁香魚下鍋拌炒,待丁香魚酥後起鍋。
4,起油鍋，加入青辣椒拌炒，將丁香魚倒入一起翻炒，起鍋前在加入蒜味花生即可。
本文轉載自吃飯皇帝大