韭菜花炒櫻花蝦

材料：
主材料：
韭菜花、櫻花蝦、臭豆腐丁、蒜末、蒜苗丁、辣椒丁
調味料：
米酒、鹽、糖、胡椒粉

作法：
1.櫻花蝦、臭豆腐炸酥撈起。
*加入臭豆腐可以增加口感。
2.熱鍋入油爆香辣椒丁、蒜末、蒜苗丁炒香後入韭菜花、櫻花蝦、臭豆腐，嗆米酒以鹽、糖、胡椒粉調味，快速拌炒均勻即可上菜。
本文轉載自冰冰好料理