焗烤馬鈴薯千層麵

材料：馬鈴薯×２、培根×４（切粗絲）、韓式泡菜１碗、2湯匙牛奶、

調味料：黑胡椒、市售白醬１碗、起士絲適量、巴西里末適量

作法：
1. 將培根切粗絲後，放入調理碗，蓋微波蓋放入微波爆香１分鐘備用。
2. 馬鈴薯先微波４分鐘〈或用電鍋1杯水蒸熟〉，去皮的馬鈴薯切１公分厚片，放入焗烤盤鋪底備用。
3. 在小湯鍋放入適量白醬和牛奶，開小火加熱煮滾，再加入2湯匙牛奶，待醬汁煮勻淋適量在焗烤盤馬鈴薯上，再放上適量培根絲和泡菜，在舖好的馬鈴薯上，再舖上第二層馬鈴薯，淋上第二層白醬、泡菜和適量的起士絲，放入已預熱200度的烤箱，烤１2分鐘即完成。
4. 從烤箱取出後，撒上適量巴西里末即完成。

【123出好菜：三步驟】
1. 培根微波爆香香氣濃
2. 白醬加牛奶增香甜
3. 烤箱預熱定溫又省時
本文轉載自吃飯皇帝大