涼拌海鮮

材料：
魷魚1條、洋蔥1/2個、芹菜3支、番茄1個、檸檬汁適量

調味料：
花椒油1大匙、糖1大匙、醋1大匙、鹽1/2大匙、醬油1大匙、香油適量

做法：
1.芹菜切段，和番茄一起放入水鍋中略燙一下，撈出後將番茄漂涼、去皮、去籽並切成塊狀備用
2.魷魚切圈狀，魷魚翅切塊，放入水鍋中汆燙後撈出，泡入冷水中漂涼，洋蔥切絲備用
3.取一容器，放入芹菜段、番茄片、洋蔥絲、魷魚、檸檬汁、糖、醋、鹽、醬油、花椒油、香油拌勻後盛盤即可
本文轉載自美食交割