薯泥吐司千層麵

材料：
材料 吐司5片、青椒絲40克、甜椒絲40克、洋蔥絲40克、蘑菇片40克、起司片4片、起司絲50克

調味料：
鹽、黑胡椒

作法：
1.馬鈴薯蒸熟壓成薯泥備用
2.熱鍋入油炒香蒜末、洋蔥丁、磨菇丁後撈起，拌入馬鈴薯泥中。
3.吐司去硬邊，用擀麵棍擀壓紮實。
4.將一片吐司放入錫箔盒中，塗上少許肉醬，鋪上起司片及蔬菜再鋪一片吐司，重複至鋪上最後一片吐司(加入肉醬罐頭可以增加風味)。
5.灑上起司絲，入烤箱烤約10分鐘取出即可。
本文轉載自冰冰好料理