枸杞甜湯圓

材料：人蔘、枸杞、紅豆

作法：
1.糯米粉加水揉成糰，取下片狀入水煮開後，放入原糯米糰中增加其聚合性，後將糯米糰弄成小糰狀做為湯圓皮備用。
2.以湯圓皮包覆紅豆泥內餡後入水煮至湯圓浮起。
3.鍋中入水，放入人蔘、枸杞、糖煮約20分鐘即完成甜湯。*人蔘可補氣益血。
4.將煮好的湯圓放入甜湯中即完成。
本文轉載自冰冰好料理