松露巧克力

材料：125ml 鮮奶油、 香草夾、225g 黑巧克力、25g奶油 、可可粉

作法：
1.鮮奶油與香草夾煮滾， 黑巧克力拌入軟化後加入鹽之花再加入奶油拌勻 降溫，入幾花袋擠出小圓球裹上可可粉即完成松露巧克力。(加入鹽之花可以增加風味。)
本文轉載自冰冰好料理