2012年3月23日 星期五

香蒜炒雙菇



材料:
新鮮香菇8朵、洋菇12粒、大蒜末1大匙、九層塔葉10片、橄欖油2大匙
調味料:
醬油1又1/2大匙、糖1小匙、黑胡椒粉適量
做法:
1.香菇打斜切片,洋菇切成適當大小,九層塔切碎備用
2.起鍋熱油,放入蒜末炒香後放入香菇、洋菇炒軟,再加入醬油、水、糖、鮮味露調味,燜煮至喜愛的熟度,加入黑胡椒粉、橄欖油,熄火後加入九層塔末拌勻即可盛盤

本文轉載自美食交割

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