酸豇豆炒臘腸

材料：
酸豆4兩、薑3片、蔥1支、大蒜2顆、紅辣椒1根、臘腸2條

調味料：
糖1/2小匙、鹽少許

做法：
1.酸豇豆切成小丁，臘腸煮熟後切丁、蒜切末、薑切末、蔥切花、辣椒切末備用
2.起鍋熱油，放入蒜末、薑末、紅辣椒末炒香，再放入酸豇豆、水、糖、鹽、臘腸丁炒透，起鍋前再加入蔥花拌勻即可
本文轉載自美食交割