蒜泥蒸草蝦

材料：蝦10隻、蒜頭6個、蔥2支、辣椒1支、香菜1支

調味料：糖、醬油、洒、醬油膏

作法：
1.先將蝦子切開後排入盤中備用。
2.蔥、辣椒切絲，香菜切段泡入水中備用。
3.糖、醬油、梅子等調味料一起和水調成醬汁淋上蝦子入蒸鍋五分鐘即可。
4.最後擺上辣椒絲、蔥絲即完成。(*加入梅子可以增加風味。)
本文轉載自冰冰好料理