蒜香香草春雞

材料：春雞、蒜頭、綜合香料、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、牛油、食蔬、月桂葉

調味料：鹽、黑胡椒

做法：
1.烤盤中放入去皮蒜頭及完整蒜頭後，入烤箱烤至蒜頭軟化即可取出。
2.將香料入果汁機將打碎後取汁，加入牛油及烤好的蒜頭、月桂葉等，入果汁機打成泥狀。*加入月桂葉可以增加香氣。
3.將香料蒜泥鑲入春雞皮與肉之間。
4.洋蔥、紅蘿菠、西芹切丁鋪底擺上春雞加鋁薄紙蓋上入烤相即可。
本文轉載自冰冰好料理