五代獨門食譜：自製天然枇杷膏

材料：
枇杷葉3錢（一般中藥店都已去好毛，如果沒有去好毛不但不能去毛，還會易咳）、浙貝母3錢、桔梗2錢、前胡3錢、麥門冬3錢、天門冬2錢、薄荷1～3錢（視個人喜好決定清涼程度）、麥芽糖、蜂蜜（兩者視個人喜好甜度來添加）。

作法：
一、將所有藥材放入清水中稍微浸泡清洗後瀝乾。
二、將所有藥材放入大碗中，加入10碗水，水要淹過藥材。
三、先以大火煮沸後，再以中火慢熬30分鐘至1小時，熬煮至剩5碗，把藥汁用濾網過濾，倒出來備用。
四、再將藥材加入10碗水，再熬煮剩5碗後，用濾網過濾乾淨。
五、將步驟三、四的10碗藥汁（已無含藥材），倒入麥芽糖和蜂蜜，邊煮邊攪，煮到帶有黏稠感，再以小湯匙試口感。

吃法：一次含一小湯匙，大約5㏄左右，讓枇杷膏慢慢在口中化開，效果最好。也可用溫開水溶解枇杷膏後，當水飲用。
本文轉載自聯合新聞網元氣周報