五代獨門食譜：百合白果炒蘆筍

材料：
生百合50g、蘆筍200g、白果50g、蒜頭2粒、鹽少許。炒時用萄葡籽油或豬油。


作法：
一、蘆筍洗淨切段，約3㎝最好入口，蒜頭切片。
二、煮一鍋水，蘆筍汆湯後備用。
三、將蒜片用油爆香，再放入蘆筍和百合、白果，拌炒均勻。
四、放入鹽調味。
本文轉載自聯合新聞網元氣周報