2011年11月10日 星期四

蔣偉文+楊繡惠【培根炒烏龍麵】


食材:培根2片40克、烏龍麵、鴻喜菇50克、洋蔥4分之1個切絲、蔥1根切末、大白菜3片、七味粉少許、辣椒段

調味料:鹽少許、醬油少許、白胡椒粉少許、柴魚湯400cc

做法:
1.培根切片入鍋爆香,大白菜切絲狀備用。
2.起油鍋將培根炒香,放入洋蔥絲炒軟,加入大白菜、辣椒段和鴻喜菇拌炒,倒入柴魚湯與鹽、醬油、白胡椒粉調味,再放入烏龍麵收乾湯汁。
3.最後撒上蔥末和七味粉即可。
本文轉載自吃飯皇帝大

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