蔣偉文【玉米麻糬煎餅】

材料：4大匙糯米粉、4大匙太白粉、2大匙玉米粒、1大匙火腿丁、1大匙熟青豆仁、香菜梗末、120CC水

調味料：1/4小匙鹽及雞粉、少許胡椒粉

做法：
1.備調理碗加入4大匙糯米粉、4大匙太白粉、120cc的水拌勻，加入1/4小匙鹽及雞粉、少許胡椒粉調味，加入2大匙玉米粒、1大匙火腿丁、1大匙青豆碎及香菜梗末拌成糊狀。
2.起油鍋，倒入1大匙餡料油煎，翻面用小火將兩面煎黃即可。

小粉紅創意提點:加入火腿增香氣 小火慢煎好滋味
本文轉載自吃飯皇帝大