香酥臭豆腐

材料：臭豆腐、高麗菜、醬油、花生粉、蒜泥 作法： 1.臭豆腐入鍋油炸至金黃色時撈起備用。 2.將醬油混合均勻後加水、花生粉、蒜泥調合均勻後即成醬料備用。(花生粉可增加特殊風味。) 3.炸好的臭豆腐排盤，放上泡菜，淋上醬料即完成。 本文轉載自冰冰好料理