麻辣鴨血臭豆腐

作法： 1.鍋中入花椒油，將蔥花、蒜末、辣椒、辣豆瓣醬拌炒大約4分鐘左右即成麻辣醬。(花椒油可增加香氣。) 2.起一鍋滾水，放入麻辣醬，煮至滾後將臭豆腐、鴨血放入，煮熟即完成。 本文轉載自冰冰好料理