韭菜花百合炒松坂肉

材料：韭菜花、百合、蝦米、蔥段、松坂肉 調味料：糖1茶匙、鹽1茶匙、香油1大匙、酒1大匙、醬油 作法： 1.韭菜花以手將根部老的部分折去，也折去尾部花的部分。(韭菜含有豐富的膳食纖維，胡蘿卜素等營養，有潤腸養肝的作用) 2.松坂肉以米酒、醬油、水及太白粉醃10分鐘至入味備用。 3.熱鍋入油爆香蔥段至上色後撈出，續入松坂肉片拌炒，入百合、韭菜花段炒至軟，以鹽、胡椒等調味拌勻，起鍋前撒杏仁條就完成了。(百合主要成分有酚酸甘油酯、生物鹼、微量元素等營養，有清心安神功效，營養豐富，為食療佳品)(加入杏仁條可以香氣) 本文轉載自冰冰好料理