2011年8月8日 星期一

蒜泥白肉鮮貝握壽司

材料:
白飯、七味粉、松阪肉、生干貝、醋薑絲、海苔絲、
調味料:梅醋
蒜泥醬汁:蒜泥、芥末、醬油膏、礦泉水、糖、醋、辣油、香油

作法:
1.熱鍋入油,放入松阪肉煎熟後取出切片備用。
2.白飯加入梅醋拌勻,放入模型中定型,做成團狀在放上松阪肉,擺上干貝,以噴火槍烤過,最後擺上醋薑、海苔絲灑上七味粉就完成了。*加入梅醋可增加酸甜口味。
本文轉載自冰冰好料理

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