養生彩色小湯圓

材料：紅麴粉、綠茶粉、芝麻粉、紫米、桂圓、紅棗、白木耳、二砂糖、黑糖

作法：
1.將紅麴粉、綠茶粉、芝麻粉拌入糯米糰當中，製成有不同顏色的小湯圓。
2.將桂圓、紅棗、白木耳與炒香的二砂糖、紅糖加水後先行燉煮約兩小時至木耳軟化即成甜湯湯頭。
3.起一鍋滾水將小湯圓放進去煮至浮起後，將小湯圓放入甜湯中，加入紅豆、燕麥即完成。
本文轉載自冰冰好料理