蜜香竹荀酸辣湯

材料：荀絲、黑木耳、紅蘿蔔絲、豆腐，香菜、蛋、香油、太白粉、蜂蜜、蜂蜜醋

作法：
1.起油鍋，將筍絲與黑木耳炒香。
2.水煮滾將筍絲、豆腐等材料加入鍋中。
3.勾薄芡，打入蛋花再以鹽、蜂蜜、蜂蜜醋調味。(*蜂蜜醋可增加特殊甘甜味與酸味。)
4.最後加入紅蘿蔔絲、香菜即可盛盤。
本文轉載自冰冰好料理