姚元浩【巨無霸漢堡】

材料：漢堡麵包2份、牛漢堡肉2份、蕃茄3片、洋蔥3片、酸黃瓜6片、起士3片、薯條1份、蘑菇4顆、美生菜適量、培根1片。

調味料：BBQ醬2大匙、千島醬2大匙、蕃茄醬少許。

作法：
1. 絞肉用左右拋打讓肉質緊實，再將絞肉壓成扁平狀，起熱鍋用中火乾煎肉排，肉排翻面兩面煎香。
2. 美生菜泡冰水保持脆度，將漢堡麵包放入烤箱烘烤，薯條入鍋半煎炸。
3. 起熱鍋，放入奶油潤鍋後，再下蘑菇切片入鍋煸香，撒入少許黑胡椒粒調味後再放入培根煸香。
4. 將漢堡排放上漢堡麵包，再將其他佐料和調味料依序放上，最後將酥炸薯條擺盤即完成。
本文轉載自吃飯皇帝大