綠咖哩雞肉義大利麵

材料：雞肉片、紅蘿蔔片、小番茄、洋蔥末、馬鈴薯泥、波菜汁、花椰菜、義大利螺旋麵、薑末
調味料：咖哩粉、鹽、糖、奶油、鮮奶

作法：
1.雞肉片以鹽、胡椒、香油、太白粉等醃過，入油鍋過油備用。
2.熱鍋入油炒香洋蔥末、薑末炒香，加入青江菜泥、雞肉等以鹽調味，最後加上馬鈴薯泥及奶水拌勻後即完成。*加入馬鈴薯泥可增加濃稠感。
3.義大利螺旋麵燙熟擺盤，旁邊點綴綠花椰菜，淋上綠咖哩雞肉即完成。
本文轉載自冰冰好料理