焗番茄盅

焗番茄盅
鮮紅的番茄裝上美味的培根，美的捨不得咬下第一口。
材料
牛番茄3個、洋蔥1/4個
培根3片、洋香菜（切碎）1大匙
調味料
鹽1/2小匙、黑胡椒1/2小匙
作法
1番茄洗淨，從蒂頭下來約1.5公分處切開，用湯匙將果肉挖乾淨。
2炒香洋蔥丁，加入培根炒香，加入鹽和胡椒粉調味。
3將作法2拌好的內餡填回番茄中，放入預熱好的烤箱中，以220℃烤約20分 取出時撒上洋香菜。
本文轉載自奇摩知識+