絲瓜粉絲煲

材料：五花肉絲、開陽、蔥段、薑絲、冬粉、絲瓜、白蝦
調味料：糖、胡椒粉、鹽、紅蔥油、水

作法：
1.熱鍋入紅蔥油，將肉絲和開陽一起炒香後，入薑絲、蔥段、絲瓜拌炒。
2.加入水，以胡椒等調味，加入白蝦，概上鍋蓋燜至絲瓜軟化，再入粉絲煮一下即可。(*加入白蝦可以增加鮮味。)
本文轉載自冰冰好料理