蛋糕DIY 4樣基本配備

簡單工具，一樣能做出口感、質感皆優的美式健康蛋糕，基本工具含材料，不到千元就可搞定。蛋糕基本4配備：

TOP1：烤箱（一般家用即可）
TOP2：打蛋器（200~300元）
TOP3：鋼盆（200~300元）
TOP4：蛋糕烤模（200~400元）


特別注意／攪拌方向要一致
做蛋糕所有的「攪拌」動作，最好都採同一方向畫圓攪動，不要攪攪、停停，很容易前功盡棄。
本文轉載自聯合新聞網元氣周報