泰式椒麻雞

材料：7-11辣味雞塊3包 蘿美生菜6支

調味料：
1. 蒜頭 5粒（切末）、紅辣椒 1支（切末）、香菜 8支（切末）
洋蔥半粒（切末）、小蕃茄 8粒（對切）
2. 魚露 1大匙、烏醋 1大匙、醬油 2大匙、蜂蜜 2大匙、檸檬汁半大匙
胡椒粉少許、花椒粉適量

作法：
1. 花椒粉放入鍋再開火乾煸起鍋備用。
2. 調製醬汁: 花椒粉加入魚露、烏醋、檸檬汁、蜂蜜、醬油、蒜末、辣椒末、洋蔥末和小蕃茄對切放入。
3.用蘿蔓生菜鋪底盛盤，再放上烤過熟成的雞塊。
4.小蕃茄對切放上，再加入香菜和淋上椒麻醬汁即可。

【123出好菜：三步驟】
1. 花椒粉乾煸更提香
2. 搭配生菜去油解膩
3. 醬汁後淋不軟爛
本文轉載自吃飯皇帝大