筒仔米糕

材料：梅干扣肉調理包、糯米、乾魷魚、開陽、鹹蛋黃、香菜
調味料：紅蔥油、醬油、米酒、糖、鹽、胡椒粉、水、甜辣醬

作法：
1.鹹蛋黃烤過備用。
2.熱鍋入紅蔥油，炒香魷魚和開陽，下梅干扣肉調理包和蛋黃，嗆醬油等調味成炒料。(*加魷魚可以增加鮮香味。)
3.取一容器將炒料填入底部，再加入蒸好的糯米飯拌入，入蒸8分鐘，取出後倒扣至盤中，淋上甜辣醬即可。
本文轉載自冰冰好料理