黃咖哩雞腿煲

材料：
棒棒腿、洋蔥、青椒、鳳梨、吐司、椰汁、牛奶、乳瑪琳
調味料：咖哩醬、蔥段、蒜末、糖、鹽

作法：
1.棒棒腿切塊，洋蔥、青椒切塊過油備用。
2.起鍋爆香蔥段、蒜末、鳳梨丁，加入咖哩醬略炒後放入雞腿塊與青椒等食材，拌炒收汁，搭配煎香的吐司即可食用。
3.抓餅煎至表面酥脆即可搭配食用。
本文轉載自冰冰好料理