辣炒土豆絲涼麵

材料：涼麵180克、土豆絲150克、蒜末10克、宮保絲3克、肉乾絲30克、蒜苗絲10克
調味料：鹽 1/2小匙、烏醋3大匙、細糖2大匙

作法：
1.熱鍋下沙拉油，加入宮保絲及蒜末炒香。
2.下土豆絲炒勻後加入所有調味料及肉乾絲、蒜苗絲炒勻放涼。(*加入肉乾絲可以增加質感與口感)
3.涼麵裝好後舖上土豆絲即可
本文轉載自冰冰好料理