沙拉蝦捲

材料：蛋皮1張、海苔片1張、熟蝦仁3尾、小黃瓜條2條、柴魚片3克、沙拉醬適量、蝦卵少許

作法：
1.海苔片鋪平，放上蛋皮，依序將熟蝦仁、小黃瓜、沙拉醬及柴魚片放入。捲成圓筒狀，切成小段放至涼麵上，灑上蝦卵即可。
本文轉載自冰冰好料理