馬鈴薯燉肉

材料
馬鈴薯1顆
洋蔥1顆
胛心肉一小片(自己抓量)先切過
紅蘿蔔2條

醬汁
水.醬油.酒 10:2:0.5
砂糖少許

作法
1. 先將洋蔥切丁下鍋熱炒,加入胛心肉拌炒約5分熟
2. 後面加入切丁的馬鈴薯跟紅蘿蔔一同拌炒
3. 加入醬汁淹過材料滾20分鐘即可食用

本文轉載自平凡的小小幸福