麻婆豆腐

材料：豆腐、辣味肉醬、蔥花、蒜酥、辣椒末
調味料：辣豆瓣醬、醬油、糖、太白粉水、辣油、花椒油

作法：
1.豆腐切丁鋪在盤中。
2.辣肉醬加豆瓣醬等調味拌勻成麻婆醬汁(*加入辣肉醬可以增加料理速度)
3.醬汁淋在豆腐上，蓋上保鮮膜，以電鍋蒸熟。
本文轉載自冰冰好料理