泰式海鮮空心菜

材料：
溫泉空心菜500克、熟白蝦6 尾、熟透抽絲50克、洋蔥絲20克、香菜末5克、辣椒末10克、蒜末10克
調味料:
魚露2大匙、檸檬汁1大匙、細糖1大匙

作法：
1.空心菜切小段後入鍋燙熟後瀝乾裝盤。
2.將熟白蝦、透抽絲、洋蔥絲、香菜末、辣椒、蒜末、薄荷葉與所有調味料拌勻淋上即可(加入薄荷葉可以增加清涼風味)。
本文轉載自冰冰好料理