雞絲腐乳空心菜

材料：
主材料：
空心菜、辣豆腐乳、蒜頭、辣椒丁、綠竹筍、雞絲、
調味料：
胡椒粉、鹽、糖、香油、辣油、花椒油、烏醋、醬油膏、麻辣花生

菜作法：
1.將豆腐乳加水調勻備用。
2.起油鍋爆香蒜頭、辣椒，再入空心菜和腐乳汁拌炒，加鹽、糖調味炒勻盛盤備用。
3.綠竹筍煮熟切絲，加入雞絲拌勻，以辣油、烏醋等調味放至空心菜上即可(加入綠竹筍可以增加口感)。
本文轉載自冰冰好料理