紅棗銀耳蓮子湯

材料：紅棗、白木耳、連子、水、冰糖、枸杞

作法：
1.先將蓮子泡發後，摘除蓮心及黑頭，洗淨倒入鍋中，煮
2.將紅棗洗淨後入鍋加水、當歸、蔘腳等慢火煮約20分鐘後，加入冰糖、鹽、米酒，枸杞洗淨後加入，仔以小火煮約1分鐘熄火。(*當歸可增加香氣和營養。)
3.鍋中入1000c.c水煮開，倒入煮蓮子的湯汁約300c.c後加入冰糖150克及鹽煮開後，將處理好的蓮子、白木耳和紅棗加入湯頭內即完成。
本文轉載自冰冰好料理