韭菜丸子

材料：
高湯材料：
白蘿蔔、紅蘿蔔、高麗菜、洋蔥、蘋果、西洋芹、番茄、玉米、山東白菜、鳳梨、柴魚、小魚乾
韭菜丸子材料：
雞絞肉、魚漿、韭菜、胡椒、鹽

高湯做法：
1.將鳳梨等材料放入清水煮滾，再放入柴魚片即可。*鳳梨可增加果香味。

做法：
1.先將韭菜白打成汁，韭菜綠切碎後與雞絞肉、魚漿拌勻加入胡椒與鹽調味後入水煮滾後放進高湯即完成。
本文轉載自冰冰好料理