雪菜炒年糕

材料：豬肉片、雪菜、年糕片、辣椒片、蔥

調味料：高湯、米酒、鹽、糖、醬油、太白粉、黑胡椒粉

作法：
1.起油鍋放入辣椒片和蔥片爆香，再放入肉片炒至變色，撈出備用。
2.餘鍋下櫻花蝦爆香，加入雪菜炒出香氣，再下年糕、高湯炒軟，將肉片加入拌炒，以鹽等調味即可。
本文轉載自冰冰好料理