照燒雞腿肉

材料：去骨雞腿、熟白芝麻

調味料：醬油2大匙、味醂2大匙、酒2大匙、冰糖1大匙

作法：
1.去骨雞腿切塊備用。
2.熱鍋將雞腿肉塊雞皮朝下放入鍋中，以小火煎至金黃上色後，以醬油、冰糖等調味，續入炸豆包即可蓋上鍋蓋燜煮至醬汁收乾。(*加入炸豆包可以增加口感。)
3.起鍋後灑白芝麻即完成。
本文轉載自冰冰好料理