陳德烈+范瑞君【洋蔥鮮蝦炒飯】

材料：蝦仁80公克、洋蔥60克、蔥花20克、蛋液2顆、白飯1.5碗

調味料：XO醬2大匙、醬油1大匙、雞粉少許

做法：
1.洋蔥和蝦仁切丁備用。
2.熱油鍋爆香洋蔥丁，放入蝦仁拌抄後再加入XO醬炒香，倒入蛋液後放入白飯、醬油和雞粉拌炒，撒上蔥花炒至飯粒鬆散即可。
本文轉載自吃飯皇帝大