魚餃泡菜煎餅

材料：魚餃1盒、韓國泡菜200克、洋蔥絲 20 克、蔥絲60克、雞蛋1個、中筋麵粉150克、水200CC

做法：
1.麵粉加水及鹽、糖、雞蛋調勻成麵糊。
2.加入洋蔥絲、蔥絲及切碎的泡菜拌勻。
3.將平底鍋加熱後下沙拉油，把麵糊倒入略煎，再將魚餃排放至餅上
4.小火煎至兩面金黃酥脆後起鍋切塊裝盤。
5.將平底鍋加熱後下沙拉油，把麵糊倒入略煎，再將魚餃排放至餅上
6.淋上蛋黃，以小火煎至兩面金黃酥脆後起鍋切塊裝盤(加入蛋黃可以增加香氣)。
本文轉載自冰冰好料理