蔣偉文+沛小嵐【醬燒里肌】

材料：大里肌肉1斤切成十片、嫩薑2大塊、蔥6根、辣椒

調醬:醬油、烏醋、白醋、香油、沙拉油、1大杯水、醬油膏

做法：
1.青蔥切花備用。
2.起油鍋，加入少許油，里肌肉片入鍋油煎，放入薑片，倒入烏醋、白醋、醬油、醬油膏、水拌炒，燜燒2-3分鐘入味。
3.最後放入蔥花及辣椒拌煮，淋上香油即可。
本文轉載自吃飯皇帝大