2011年11月5日 星期六

麻醬寒天黃瓜條


材料:
洋菜1/3條、小黃瓜3條、白芝麻1大匙

調味料:
芝麻醬1大匙、花生醬1大匙、棉糖1小匙、白醋1大匙、醬油1小匙、香油1小匙、冷開水2大匙、芥子油1大匙、鹽少許

做法:

1.洋菜用溫水泡軟後切成小段並放入容器中備用
2.小黃瓜切成絲狀,放入洋菜中拌勻後盛盤備用
3.取一容器,放入花生醬、芝麻醬、香油調勻,再加入少許水慢慢調開,接著加入棉糖、鹽、醬油、白醋、芥子油調勻,淋在寒天黃瓜條上即可
本文轉載自美食交割

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